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contacter l'auteur envoyer à un ami dessert aux bleuets à saveur d'amande, façon clafoutis, sans gluten et sans lactose gâteau aux amandes, courgette et citron, sans gluten et sans lactose gaspacho de tous les jours, sans gluten et sans lactose pouding aux fraises du québec, sans gluten et sans lactose gâteau d'été aux abricots et au thym, sans gluten et sans lactose salsa à la fleur d'ail biscuits à la farine d'avoine et aux pépites de chocolat, sans gluten et sans lactose pain ou cake aux canneberges et à l'orange, sans gluten et sans lactose compote de rhubarbe et fruits des champs, sans gluten et sans lactose gaufres de pomme de terre sans gluten et sans lactose risotto de pâtes courtes ou pastasotto, sans gluten coquelet rôti au citron, sans gluten et sans lactose soupe poulet et nouilles, comme celle de notre enfance, sans gluten et sans lactose riz au lait, à l'érable et aux noix et sa tuile, aussi à l'érable et aux noix, sans gluten et sans lactose osso buco de sanglier au ras-el-hanut et au miel, sans gluten et sans lactose gâteau au thé matcha et aux amandes, sans gluten et sans lactose gâteau aux carottes tout simple, sans gluten et sans lactose pétoncles et crevettes sur mousse de chou-fleur, sans gluten et sans lactose gâteau au sirop d'orange et aux amandes, sans gluten et sans lactose bol de "poké" végétarien, sans gluten et sans lactose terrine de sanglier et pistaches, sans gluten et sans lactose velouté de carottes, poires et gingembre, sans gluten et sans lactose brownies aux trois chocolats et aux pistaches, sans gluten et sans lactose mini-muffins à l'érable et aux noix, sans gluten et sans lactose gâteau renversé aux clémentines, sans gluten et sans lactose salade de roquette, betteraves et clémentines, sans gluten et sans lactose poulet aux épinards, sauce aux arachides, sans gluten et sans lactose bavette de boeuf marinée, sans gluten et sans lactose gâteau au citron et au lait de coco, sans gluten, sans lactose et sans oeufs salade de volaille froide, dinde ou poulet, mangue et épinards biscuits tendres à la citrouille, sans gluten, sans lactose et sans oeufs potage à la patate douce et à la cannelle, sans gluten et sans lactose cretons légers, sans gluten et sans lactose gâteau au panais et au romarin, sans gluten et sans lactose sauce aux tomates rôties et à l'ail, sans gluten et sans lactose gâteau amandine aux pommes, sans gluten et sans lactose cake ou gâteau au thé matcha, framboises et pistaches, sans gluten et sans lactose côtelettes de porc aux pommes, sans gluten et sans lactose crevettes japonaises au four et sauce au miel épicé, sans friture, sans gluten et sans lactose muffins d'automne à la citrouille, aux raisins secs et aux noix, sans gluten et sans lactose aubergines farcies gratinées, sans gluten et sans lactose tarte aux fraises d'automne et aux pistaches, sans gluten biscuits aux pacanes et au chocolat noir absolu, sans gluten et sans lactose gâteau aux prunes jaunes et à l'amaretto, sans gluten et sans lactose brownies au chocolat et aux framboises, sans gluten et sans lactose pain ou cake au citron et à la courgette, sans gluten et sans lactose "one pot pasta" ou pâtes aux champignons, épinards et haricots blancs, sans gluten et sans lactose truffes en coupe, chocolat et framboises, sans gluten et sans lactose tartines aux asperges et aux oeufs durs, sans gluten et sans lactose clafoutis aux fraises et à l'eau de rose, sans gluten et sans lactose sauce vierge pour accompagner un poisson, sans gluten et sans lactose dessert léger aux fraises et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose blanc-mange aux fraises, sans gluten et sans lactose pain aux bananes, aux cerises et aux pistaches, sans gluten et sans lactose muffins au goût de brioches à la cannelle, sans gluten et sans lactose gâteau moelleux au chocolat, sans farine et sans gluten escalopes de veau parmigiana, sans gluten muffins aux raisins et à la compote de pommes, sans gluten et sans lactose petits pains au fromage et à l'ail du "red lobster", sans gluten lait d'amande pour agrémenter les céréales du petit déjeûner gâteau à la polenta et compote de griottes, sans gluten tarte aux noix et au café, sans gluten et sans lactose potage des fontaines ou potage au cresson, sans gluten et sans lactose gâteau au chocolat et à l'avocat, sans gluten et sans lactose cake au citron et à la lavande, sans gluten et sans lactose salade de céleri-rave aux pommes, sans gluten et sans lactose velouté de betteraves à la pomme, sans gluten et sans lactose gâteau ou génoise à la pistache, sans gluten, sans lactose et sans gras mousse meringuée à la lime, sans gluten, sans lactose et sans gras gaufres à la farine de noix de coco, sans gluten, sans lactose et sans gras betteraves chioggia et vinaigrette crémeuse au yogourt, sans gluten, sans lactose et sans gras tartelettes au chocolat et à la confiture, sans gluten craquelins aux figues et aux noisettes, sans gluten et sans lactose sauce anisée aux canneberges, sans gluten et sans lactose cupcakes double chocolat et canneberges, sans gluten et sans lactose craquelins à l'huile d'olive et au romarin, sans gluten et sans lactose verrine de potage crécy et ses crevettes épicées, sans gluten et sans lactose biscuits au praliné et aux pépites de chocolat, sans gluten et sans lactose mousse au chocolat et au jus de pois chiches, sans gluten, sans oeufs et sans lactose biscuits salés pour l'apéro au parmesan et aux tomates séchées, sans gluten biscuits à la polenta, au citron et au romarin, sans gluten et sans lactose moelleux fondant au chocolat et à la poire, sans gluten pain aux bananes, au sirop d'érable et aux canneberges, sans gluten et sans lactose tarte aux pommes et aux noix, sans gluten potage épicé à la courge poivrée et aux lentilles, sans gluten et sans lactose "lemon curd" sans gluten et sans lactose beignets aux pommes, légers, sans gluten et sans lactose moelleux à la noix de coco et à la confiture de fraises, sans gluten et sans lactose tarte de fin d'été, aux amandes et aux bleuets, sans gluten clafoutis à la rhubarbe et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose asperges marinées et oeuf dur, sans gluten pêche melba et sa tuile au sirop de noisette, sans gluten et sans lactose terrine au poulet et à la sauge, sans gluten et sans lactose gâteau aux amandes, parfumé à la lavande, et gelée d'abricots, sans gluten et sans lactose salade avocat et concombre omelette/pizza aux épinards et au bacon, sans gluten limonade au ricard pour journées caniculaires sabayon à l'eau de rose sur framboises fraîches, sans gluten et sans lactose asperges marinées, sans gluten et sans lactose poêlée de champignons, sans gluten et sans lactose tartelettes à la frangipane et au chocolat, sans gluten omelette aux asperges, bacon et oka, sans gluten 21 juillet 2018 dessert aux bleuets à saveur d'amande, façon clafoutis, sans gluten et sans lactose je me suis inspirée ici d'un dessert concocté par dr. chocolatine sur son très beau blogue "la médecine par la cuisine " auquel elle a incorporé des calissons. ça tombait bien, j'avais de beaux bleuets et un bocal de crème de calissons rapporté de france. mais voilà, cette belle crème avait pris une drôle de couleur et la date était périmée. après l'avoir humée et goûtée, le bocal est allé directement à la poubelle. cela m'apprendra à conserver mes choses trop longtemps. j'ai donc pensé remplacer la crème de calissons par du tofu à saveur d'amande. différent, plus léger, mais pas mauvais du tout. voilà donc ce que cela a donné, un clafoutis ou un dessert aux bleuets à saveur d'amande. rendement : 5 portions 2 tasses de bleuets ou de myrtilles (± 290 g) 1/2 paquet de tofu dessert à saveur d'amande (150 g) 2 oeufs 1/4 tasse de sucre de canne bio ou de sucre ordinaire (50 g) 1 tasse de lait sans lactose ou végétal (ici de soya) 250 ml) 3 c. à soupe de farine sans gluten, mélange maison ou du commerce préchauffer le four à 350°f ou 180°c et beurrer les ramequins de son choix. dépos